Как разнообразить питание беременной женщины?

Какой же завтрак без яблочного пирога?

«There is nothing more American than apple pie» — нет ничего более американского, чем яблочный пирог.

С яблоком связана и популярная идиома, как «apple pie order» — чисто американский безупречный порядок. В каждой стране и даже в каждом штате существуют сотни рецептов яблочного пирога. Пирог может быть с изюмом, финиками, орехами, закрытым или открытым. Объединяют все пироги яблоки. Повара выбирают яблоки разных сортов: Котленд, Болдвин, Гравенштейн. Изысканность пирогу придают специи. Мы добавляем для вкуса корицу и наслаждаемся вкусом, ароматом и видом пирога.

«Because we eat with our eyes first» — потому что мы едим, в первую очередь, глазами.

Чтобы вы не выбрали себе на завтрак, пусть это будет самая качественная еда вашей жизни!

Я не гожусь в ресторанные критики, просто люблю вкусно поесть. В родном Петербурге есть у меня адреса любимых кухонь. Кафе «Ботаника» напротив Пантелеймоновского храма — одно из них.

После прогулки захожу в уютное кафе выпить имбирного чая и побаловать себя блюдом «Чудо племени майя». По моему скромному мнению, энергия мастера заказывает бал и вокруг себя искусно создает невидимый танец, где каждый персонаж в ту самую секунду совершает единственно возможный жест и создает шедевр.

7 лет назад я зашла в кафе и увидела, как сидя с ноутбуком в позе лотоса на уютном диване Марина грациозно создавала теплое пространство превосходной кухни. 15 лет назад открылось кафе. Изо дня в день создаются ароматные, питательные и изысканные блюда, что позволяет Марине с изяществом и любовью дать совет беременным женщинам.

Сегодня я имею привилегию представить вам Марину Альби — обаятельную женщину, маму, преподавателя йоги и английского языка, владелицу кафе «Ботаника».

Мой самый главный вопрос, который слышу во время консультаций, звучит так:

— Каким образом разнообразить питание беременной женщины?

«Советы для беременных женщин от Марины Алби».

Практика

Можно сказать, что у беременных — «золотая» аура, а также повышена восприимчивость и сенситивность (лат. sensitivus — чувствительный — примечание автора). Беременные женщины обладают повышенной интуицией, поэтому считается, что они блаженны и светятся. Важно научиться понимать и управлять своими эмоциями.

Беременность — самое подходящее время для созерцания или медитации. Под созерцанием понимается такая практика, когда смотришь на что-нибудь красивое. Например, на цветок или картину, или на что-то, что доставляет радость, удовольствие. Можно себе представить то, что нравится. Нужно просто сконцентрировать внимание на этом объекте и слиться с ним.

Задача медитации — полностью очистить голову от мыслей. Часто это даже происходит само собой, когда вдруг смотришь в одну точку (открытыми или закрытыми глазами), время останавливается, а тело словно замерзает. Это состояние можно достичь самому, делая небольшие задержки дыхания после каждого вдоха и выдоха.

Беременность — это время, когда нервная система более чувствительная и эти практики помогают успокаивать ум и тело.

Беременным женщинам хорошо заниматься физкультурой, особенно йогой, плаванием и ходьбой. Полезными позами в йоге являются позы бабочки, кошки, собаки и так же растяжка ног. Но после первого триместра лучше не делать позы с наклонами вперед. И конечно, чем больше свежего воздуха, тем лучше.

Питание

Беременным женщинам советую придерживаться вегетарианской диеты. Может быть, даже веганской. Ограничить себя от большого количества некачественных молочных продуктов.

Первые три месяца рекомендуется еда, богатая фолиевой кислотой. Фолиевая кислота содержится в бобовых, спарже, многих видах зелени, особенно в шпинате, в свекле, цитрусовых, брокколи, орехах и семечках, бананах, авокадо, необработанном цельном зерне.

Oрешки и тыквенные семечки — все это просто может стоять на столе, чтобы всегда было что перекусить и это хороший источник белка и жирных кислот.

Смузи, приготовленное из бананов, фиников, ягод, соевого, миндального молока. Продукты легко усваиваются и это хорошая быстрая еда для питания клеток тела.

Клюкву или бруснику применяйте для профилактики от отеков и антибактериально).

И яблоки зеленые!

Нужно избегать белый сахар и муку, а также переработанную еду, много сухого (хлеб, сухари, булки) и продукты с содержанием дрожжей. Лучше всего есть сочную, свежеприготовленную еду, которая выращивается в вашей стране (по близости) и следить за сезоном. Стараться больше питанием восполнять витамины, а не мульти витаминными препаратами.

Уход за телом и домом

Не забудьте выкинуть и очистить дом от вредной химии для уборки, опасной косметики и т.д. Старайтесь приобретать эко продукты, включая стиральный порошок, шампунь, зубную пасту, средство для мытья посуды и тому подобное.

Очень важно делать массаж как можно чаще и использовать натуральные масла, такие как миндальное, кунжутное, оливковое, из косточек винограда. Нельзя использовать продукты для кожи, которые мы так же не можем принять внутрь, как еду.

Для увлажнения кожи и поднятия настроения можно распылять по лицу натуральную розовую воду. Она придает свежесть, помогая снять стресс и усталость.

Для ухода за телом используйте сухую щётку, потрите ей живот с заходом на спину и бёдра, для прилива крови и упругости кожи. Закаляться тоже хорошо, и для тонуса кожи и для сердца это один из способов перинатальной здоровой стимуляции.

Итог

Беременность — это не болезнь и не диагноз. Я рекомендую натуральные роды, без стимуляции и врачебного вмешательства. Я сожалею, что после родов не соблюдается ритуал: очень важно не разрезать пуповину сразу и забирать ребенка, а отдать новорожденного матери в руки.

Наслаждайтесь чудом женского творения!

Благодарю Марину за теплый прием!

Разнообразить питание возможно с помощью фруктов, овощей, орехов, семян, зерновых и бобовых. Растения содержат ВСЕ, что нужно человеческому организму. Так считает Гари Юрофски. Малыш еще в утробе привыкает к той пище, которая нравится маме.

— Употребляйте широкий спектр пищевых цветов (радуга), а не мягкую смесь белых и коричневых. Цвета фруктов и овощей указывают на энергичное присутствие эклектичных соединений, которые будут питать вас и вашего растущего ребенка.

Гари Юрофски подготовил для нас внушительный перечень продуктов для восстановления питательных веществ.

Витамины, минералы и другие питательные вещества: от А до Я

Витамин А

Абрикосы, спаржа, ростки фасоли, брокколи, брюссельская капуста, капуста, дыня, морковь, кайенский перец, сельдерей, молотый чили, грейпфрут, зеленые листовые овощи, манго, мята, бамия, папайя, паприка, петрушка, маракуя, горох, фисташки, сливы, чернослив, тыква, тыква, сладкий картофель, сладкий красный перец, помидоры, тофу, кресс-салат, арбуз, ямс, цуккини.

Витамин B-1 • Тиамин

Асаи, миндаль, фасоль (все), хлорелла, злаки (все), водоросли, чечевица (все), дрожжи пищевые, орехи пекан, чернослив, изюм, семена (все), спирулина, ростки (все), овощи (все), пырей.

Витамин В-2 • Рибофлавин

Яблоки, абрикосы, спаржа, авокадо, бананы, бобы (все), черная смородина, брокколи, какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это бобы), вишня, хлорелла, финики, инжир, чеснок, зерна (все), зеленые листовые овощи, водоросли, грибы, пищевые дрожжи, орехи (все), бамия, лук, петрушка, ананасы, чернослив, семена (все), спирулина, ростки (все), кресс-салат, арбузы, пырей.

Витамин B-3 • Ниацин

(Разрушается от тепловой обработки) Абрикосы, спаржа, авокадо, бананы, какао / шоколад (натуральное какао / шоколад натурально веганский; это бобы), дыня, хлорелла, кукуруза, финики, инжир, чеснок, злаки (все), зеленые листовые овощи, водоросли, грибы, пищевые дрожжи (растительного происхождения, не химические), орехи (все), лук, петрушка, горох, сливы, картофель, чернослив, малина, семена (все), тыква, спирулина, ростки (все), клубника, помидоры, темпе, арбузы, пырей.

Витамин B-5 • Пантотеновая кислота

Спаржа, авокадо, бобы (все), брокколи, капуста, какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский), морковь, цветная капуста, хлорелла, кукуруза, лен (масло / семена), зерновые (все), зеленые листовые овощи, чечевица (все), пищевые дрожжи (не химического происхождения), орехи (все), лук, апельсины, папайя, горох, ананасы, картофель, семена (все), грибы шиитаке, спирулина, ростки (все), помидоры, арбузы, зародыши пшеницы, пырей, ямс.

Витамин B-6 • Пиридоксин

(Разрушается от тепловой обработки). Яблоки, спаржа, авокадо, бананы, бобы (все), свекла, сладкий перец, черника, капуста, дыня, морковь, хлорелла, кукуруза, лен (масло / семена), зерно (все), виноград, зеленые листовые овощи, лимоны, манго, грибы, пищевые дрожжи, орехи (все), лук, апельсины, горох, сливы, чернослив, изюм, кабачки, спирулина, ростки (все), сладкий картофель, помидоры, арбузы, пшеничные отруби, пшеница зародыши, пырей, ямс.

Витамин B-15 • Пангамовая кислота

(Разрушается при тепловой обработке) — капуста, хлорелла, злаки (все), ягоды можжевельника, пищевые дрожжи, орехи (все), семена (все), рассада (все), пырей.

Витамин В-17 • Амигдалин

Миндаль, абрикосовые косточки, ежевика, сельдерей, хлорелла, клюква, бузина, лен (масло / семена), чеснок, зерно (все), орехи макадамия, бобы малины, малина, семена (все), ростки (все), клубника, пырей.

Биотин (Комплекс Б)

Фасоль (все), хлорелла, фрукты (все), зерно (все), дрожжи пищевые, орехи (все), семена (все), соя, спирулина, ростки (все), овощи (все, особенно швейцарский мангольд), зародыши пшеницы пырей.

Холин (комплекс B)

Миндаль, авокадо, бананы, бобы (все), ростки фасоли, бок Чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, нут, порошок чили, хлорелла, зелень, кориандр, кукуруза, фрукты (все), чеснок, зерна.

Витамин С • Аскорбиновая кислота

(Уничтожается при длительной обработке теплом) Яблоки, спаржа, свекла, ягоды (все), брокколи, капуста, какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский), дыня, цветная капуста, сельдерей, вишня, хлорелла, цитрусовые (все), огурцы, чеснок, зеленые листовые овощи, зеленый перец, гуава, медвяная роса, водоросли, фасоль, киви, кумкваты, личи, манго, лук, папайя, петрушка, горох, хурма, ананасы, картофель, редис, шпинат, спирулина, ростки (все), сладкий картофель, помидоры, кресс-салат, арбузы, пырей, ямс.

Витамин D • Кальциферол

Ростки люцерны, авокадо, базилик, морковь, хлорелла, пажитник (порошок / семена), чеснок, зеленые листовые овощи, папайя, петрушка, семена (все), грибы шиитаке, спирулина, SUNLIGHT, сладкий картофель, кресс-салат, пырей.

Витамин D2 • Эргокальциферол

Ростки люцерны, хлорелла, спирулина, солнечный свет, дрожжи натуральные.

Витамин D3

СОЛНЕЧНЫЙ ЛУЧИК.

Витамин Е • Токоферол

Спаржа, авокадо, брокколи, какао / шоколад (натуральное какао / шоколад натурально веганский), морковь, хлорелла, кукуруза, зелень одуванчика, дульс, лен (масло / семена), фрукты (все), зерно (все), зеленые листовые овощи, конопля (молоко / масло / порошок / семена), водоросли, лук-порей, орехи (все), петрушка, пастернак, семена (все), шпинат, спирулина, ростки (все), сладкий картофель, помидоры, растительные масла, зародыши пшеницы, пырей.

Витамин F • Ненасыщенные жирные кислоты

(Разрушается при длительной обработке теплом) Авокадо, хлорелла, фрукты (все), чеснок, имбирь, орехи (все), петрушка, корнеплоды, семена (все), соя, шпинат, спирулина, ростки (все), растительные масла, зародыши пшеницы, пшеница, пырей.

Витамин К • Филлохинон

Ростки люцерны, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, кайенский перец, хлорелла, кукуруза, имбирь, злаки (все), зеленые листовые овощи, грибы, горох, картофель, корнеплоды, сафлоровое масло, водоросли (все), соя, шпинат, клубника, зародыши пшеницы, пырей.

Витамин К2 • Менахинон-7

БАКТЕРИИ в нашем кишечнике, квашеная капуста.

Витамин Р • Биофлавоноиды

(Разрушается при тепловой обработке) Абрикосы, ежевика, гречка, вишня, хлорелла, цитрусовые (все, особенно шкура / внутренняя кожура), смородина, грейпфрут, виноград, ягоды можжевельника, лимоны, апельсины, петрушка, сливы.

Витамин Т

(Очень мало известно) Ростки люцерны, хлорелла, бананы, семена кунжута, кунжутное масло (сырое), растительные масла.

Витамин У

(Очень малоизвестно) Ростки люцерны, капуста (сырая), сельдерей (сырой), хлорелла, зеленые листовые овощи (сырые).

Аллил сульфиды

Зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук.

Альфа-каротин

Ягоды (все), брокколи, морковь, хлорелла, кукуруза, зеленые листовые овощи, апельсины, персики, тыква, водоросли (все), сладкий картофель.

Альфа-липоевая кислота

Брокколи, картофель, шпинат.

Антоцианы

Черная смородина, черника, вишня (особенно терпкая вишня, поскольку они содержат в три раза больше антоцианов, чем черная вишня), клюква, малина, красная капуста, клубника.

Аргинин

Яблоки, абрикосы, бобы (все), ягоды (все), какао / шоколад (натуральное какао / шоколад натурально веганский; это бобы), кокосы, злаки (все), орехи (все), ананасы, семена (все), помидоры, овощи (все, кроме сельдерея и репы).

Бета-ситостерол

Хлорелла, фрукты (все), зеленые листовые овощи.

Биофлавоноиды

Абрикосы, ягоды (все), черная смородина, гречка, дыня, вишня, цитрусовые (все, особенно кожура / внутренняя кожура), лук, папайя, петрушка, перец, хурма, сливы, чернослив, гранаты, изюм, красный виноград (с семенами), помидоры, грецкие орехи.

Бор

Ростки люцерны, миндаль, яблоки, бобы (все), капуста, морковь, финики, фундук, виноград, зеленые листовые овощи, фундук, водоросли, груши, сливы, чернослив, изюм, соя, пшеница.

Катехины

Ягоды (все), черный чай, какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это бобы), зеленый чай, ревень.

Кальций

Асаи, абрикосы, авокадо, бобы (все), брокколи, капуста, рожковое дерево, морковь, цветная капуста, сельдерей, нут (150 миллиграммов на 100-граммовую порцию), хлорелла, кокосовые орехи, зелень одуванчика, инжир, зерновые (все), зеленые листовые овощи (особенно петрушка с 203 миллиграммами на 100-граммовую порцию), конопля (молоко / масло / порошок / семена), хидзики (морской овощ с 1400 миллиграммами на 100-граммовую порцию), лимоны, чечевица (все), салат, манго, мисо, орехи (все, особенно миндаль с 234 миллиграммами на 100-граммовую порцию), лук, апельсины, чернослив, изюм, морские водоросли (все), семена кунжута (1160 миллиграммов на 100-граммовую порцию), соя (226 миллиграммов на 100- порция), спирулина, ростки (все), семена подсолнечника, кресс-салат, пырей, ямс.

Хлор

Авокадо, бананы, свекла, ежевика, брюссельская капуста, капуста, морковь, сельдерей, хлорелла, кокосы, огурцы, зелень одуванчика, финики, баклажаны, инжир, капуста, водоросли, салат, грибы, овес, лук, персики, горох, ананасы, редис, шпинат, спирулина, ростки (все), клубника, семена подсолнечника, сладкий картофель, мангольд, помидоры, кресс-салат, арбуз, пшеница, пырей.

Хлорофилл

Хлорелла, спирулина, пырей.

Хром

Яблоки, бананы, базилик, бобы (все), свекла, черный перец, брокколи, какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это бобовые), морковь, хлорелла, кукурузное масло, чеснок, злаки (все), виноград, конопля (молоко / масло / порошок / семена), минеральная вода, грибы, пищевые дрожжи, лук, апельсины, изюм, морские водоросли (все), спирулина, помидоры, грецкие орехи, пырей.

Кобальт

Ростки люцерны, абрикосы, брокколи, хлорелла, чеснок, зеленые листовые овощи, морские водоросли (все), шпинат, спирулина, пшеница, зародыши пшеницы, пырей.

Коэнзим Q10 • Убихинон

Миндаль, крупы (все), шпинат.

Медь

Асаи, ростки люцерны, абрикосы, авокадо, бобы (все), свекла, брокколи, какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это фасоль), цветная капуста, хлорелла, чеснок, виноград, зеленые листовые овощи, злаки (все), чечевица (все), грибы, орехи (все), петрушка, горох, сливы, гранаты, чернослив, изюм, водоросли (все), соя, спирулина, семена подсолнечника, помидоры.

Криптоксантин

Яблоки, абрикосы, кукуруза, зеленый перец, лимоны, апельсины, папайя, паприка, хурма, карамбола.

Куркумин

Семена тмина, куркума.

Цистеин

Бразильские орехи, соя, цельная пшеница.

Эллаговая кислота

Яблоки, черная смородина, черные грецкие орехи, вишня, клюква, виноград, гранаты, изюм, малина, клубника.

Волокно

(Встречается только в растениях) Фрукты (все), зерновые (все), бобовые (все), орехи (все), семена (все), овощи (все).

Флавоноиды

Какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это бобы), фрукты (все), овощи (все).

Фтор

(Разрушается при длительной тепловой обработке) Ростки люцерны, авокадо, зелень свеклы, черный чай, черноглазый горох, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, хлорелла, одуванчик, финики, эндивий, чеснок, зеленый чай, зеленые листовые овощи, горчица зелень, орехи (все), овес, петрушка, рожь, морские водоросли (все), семена (все), шпинат, помидоры, репа, зелень, кресс-салат, пшеница, пырей.

Фруктоолигосахариды

Артишоки, бананы, ячмень, чеснок, лук, помидоры

Гамма-каротин

Помидоры.

Гамма-линоленовая кислота

Масло из семян черной смородины, масло из семян бурачника.

Германий

Алоэ вера, ячмень, хлорелла, чеснок, овес, грибы шиитаке.

Глютаминовая кислота

Финики, грибы шиитаке.

Глутамин

Овес, петрушка, шпинат.

Глутатион

Яблоки, спаржа, авокадо, брокколи, дыня, морковь, цветная капуста, чеснок, лук, петрушка, персики, картофель, шпинат, ростки (все), кабачки, клубника, помидоры, грецкие орехи, арбузы.

Глицин

Авокадо, овес, зародыши пшеницы, цельная пшеница.

Гистидин

Яблоки, бобы (все), орехи (все), папайя, ананасы, семена (все), овощи (все, кроме сельдерея, редиса и репы).

Индол

Брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, капуста, горчица, редис.

Йод

Яблоки, артишоки, спаржа, фасоль (все), свекла, черника, брюссельская капуста, капуста, морковь, сельдерей, зеленый лук, хлорелла, цитрусовые (все), кокосы, баклажаны, чеснок, зеленый перец, капуста, горчица, лук, арахис, груши, ананасы, морская соль (нерафинированная), морские водоросли (все), семена кунжута, соя, шпинат, тыква, клубника, мангольд, помидоры, репа, кресс-салат, арбузы, пшеница.

Железо

(Потребление продуктов, богатых витамином С, увеличивает усвоение железа) Асаи, абрикосы, артишоки, спаржа, бананы, бобы (все, особенно приготовленный нут и пинто), свекла, ежевика, меласса, какао / шоколад (настоящий какао / шоколад натурально веганский; это фасоль), морковь, вишня, хлорелла, зелень одуванчика, финики, сухофрукты, инжир, злаки (все), виноград, зеленый перец, зеленые листовые овощи, конопля (молоко / масло / порошок / семена), чечевица (все), манго, пищевые растительные дрожжи, орехи (все), лук, петрушка, хурма, сливы, чернослив, изюм, семена (все), водоросли (все), лук-шалот, соя, спирулина, ростки (все), тыква, швейцарец мангольд, зародыши пшеницы, пырей, ямс.

Изофлавоны

Ростки люцерны, ягоды (все), брокколи, капуста, морковь, соя.

Изолейцин

Яблоки, абрикосы, бобы (все), финики, инжир, орехи (все), персики, груши, хурма, рожь, семена (все), клубника, помидоры, овощи (все, кроме сельдерея, салата и редиски).

Кемпферол

Спаржа, свекла, цветная капуста, укроп, грейпфрут, клубника.

Лецитин

Бобы (все), зерновые (все), пищевые растительные дрожжи.

Лейцин

Яблоки, абрикосы, финики, инжир, злаки (все), орехи (все), персики, груши, семена (все), клубника, помидоры, овощи (все, кроме сельдерея, салата и редиски).

Лигнины

Лен (масло / семена).

Лимонен

Семена тмина, семена сельдерея, грейпфрут, лимоны, апельсины, мандарины.

Литий

Дульсе, баклажаны, зеленые листовые овощи, водоросли, перец, помидоры.

Лютеин

Яблоки, абрикосы, авокадо, свекла, брокколи, брюссельская капуста, морковь, хлорелла, зелень, кукуруза, клюква, смородина, зеленые оливки, зеленый перец, зеленая фасоль, капуста, киви, салат, горчица, апельсины, паприка, персики, горох, кожура / кожура фруктов и овощей (все), сливы, картофель, тыква, изюм, красный виноград, красный перец, ревень, шпинат, спирулина, кабачки, клубника, мандарины, помидоры, зелень репы, цуккини.

Ликопен

Абрикосы, морковь, хлорелла, грейпфрут, зеленый перец, гуава, помидоры, арбузы.

Лизин

Алоэ вера, яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, бобы (все), дыня, финики, инжир, злаки (все), грейпфрут, орехи (все), апельсины, папайя, персики, груши, хурма, ананасы, семена (все), клубника, помидоры, овощи (все).

Магниевый

Асаи, яблоки, абрикосы, артишоки, авокадо, бананы, бобы (все), свекла, брокколи, какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это бобы), канталупа, морковь, цветная капуста, сельдерей, хлорелла, кокосы, кукуруза, зелень одуванчика, финики, дульс, пажитник (порошок / семена), инжир, чеснок, злаки (все), грейпфрут, виноград, зеленые листовые овощи, конопля (молоко / масло / порошок / семена), лимоны, чечевица (все) , манго, грибы, орехи (все), апельсины, паприка, петрушка, персики, груши, перец, ананасы, сливы, чернослив, семена (все), спирулина, ростки (все), тыква, клубника, сладкий картофель, помидоры, кресс-салат, арбузы, пшеница, пырей.

Марганца

Ростки люцерны, яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, бобы (все), зелень свеклы, свекла, ежевика, черника, брокколи, какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это бобы), морковь, сельдерей, лук, хлорелла, огурцы, зелень одуванчика, зерна (все), грейпфрут, зеленые листовые овощи, чечевица (все), манго, орехи (все), апельсины, петрушка, горох, хурма, ананасы, сливы, чернослив, водоросли (все), семена (все), соя, спирулина, сладкий картофель, кресс-салат, пырей, ямс.

Метионин

Яблоки, абрикосы, бананы, брюссельская капуста, капуста, дыня, цветная капуста, лук, финики, инжир, чеснок, злаки (все), чечевица (все), орехи (все), лук, апельсины, папайя, персики, груши, хурма, ананасы, семена кунжута, соя, клубника, семена подсолнечника, помидоры, кресс-салат.

МСМ • Метилсульфонилметан

Алоэ вера, кедровые орехи, неочищенные органические немытые фрукты и овощи (все).

Молибден

Абрикосы, бобы (все), дыня, морковь, хлорелла, чеснок, виноград, зеленые листовые овощи, зерно (все), чечевица (все), горох, изюм, морские водоросли (все), спирулина, клубника, подсолнечник.

Monoterenes

Базилик, брокколи, морковь, цитрусовые (все), баклажаны, петрушка, мята перечная, помидоры, ямс.

Омега жирные кислоты

Асаи, бобы (все), масло семян черной смородины, сине-зеленые водоросли, масло семян огуречника, капуста, лен (масло / семена), хлорелла, кукуруза, зеленый листовые овощи, конопля (масло / семена / порошок / молоко), кедровые орехи, тыквенные семечки, семена кунжута, соя, ростки (все), кабачки, растительные масла, грецкие орехи, пшеница.

Пектин

Яблоки, бананы, черника, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, инжир, грейпфрут, бобы Лимы, горчица, лук, репа, кресс-салат.

Фенилаланин

Яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, бобы (все), инжир, злаки (все), орехи (все), петрушка, персики, груши, хурма, ананасы, семена (все), клубника, помидоры, овощи (все, кроме салата и редис).

Фосфор

Асаи, абрикосы, спаржа, бананы, фасоль (все), свекольная зелень, брокколи, капуста, сельдерей, хлорелла, кокосы, кукуруза, финики, сухофрукты, чеснок, зерновые (все), зеленые листовые овощи, чечевица (все), манго, орехи (все), лук, петрушка, горох, картофель, изюм, водоросли (все), семена (все), спирулина, ростки (все), мангольд, кресс-салат, зародыши пшеницы, пырей.

Фитоен • Фитофлуен

Помидоры.

Калий

(Разрушается при тепловой обработке) Асаи, миндаль, яблоки, яблочный уксус (непастеризованный), абрикосы, авокадо, бананы, бобы (все), зелень свеклы, черная смородина, черника, брокколи, капуста, дыня, морковь, вишня, хлорелла, цитрусовые (все), огурцы, зелень одуванчика, финики, дульсе, инжир, чеснок, злаки (все), виноград, зеленые листовые овощи, конопля (молоко / масло / порошок / семена), водоросли, чечевица (все), личи, манго, бобы мунг, лук, папайя, персики, орехи пекан, фисташковые орехи, бананы, картофель, чернослив, семена тыквы, изюм, семена кунжута, спирулина, ростки (все), тыква, семена подсолнечника, помидоры, репа, кресс-салат, арбузы, пырей, ямс.

Проантоцианадины • Антоцианозиды

Ежевика, черника, семена цитрусовых, вишня, бузина, виноград, малина.

Белки

Фрукты (все), зерновые (все), бобовые (все), орехи (все), семена (все), овощи (все).

Кверцетин

Яблоки, сине-зеленые водоросли, черный чай, брокколи, гречка, вишня, цитрусовые (все), чеснок, зеленый чай, зеленые листовые овощи, лук, красный виноград.

Ресвератрол

Виноград, виноградные листья.

РНК • Рибонуклеиновая кислота

Спаржа, свекла, зеленые листовые овощи, чечевица (все), грибы, орехи (все), редис.

Рутин

Абрикосы, ежевика, гречка, вишня, ягоды боярышника, кожура / кожура цитрусовых (все).

Селен

Спаржа, свекла, черноглазый горох, брокколи, капуста, морковь, сельдерей, хлорелла, пажитник (порошок / семена), чеснок, зерно (все), манго, грибы, пищевые дрожжи, орехи (все), лук, петрушка, водоросли (все), соя, спирулина, ростки (все), тыква, семена подсолнечника, помидоры, зародыши пшеницы, пырей.

Кремний

Миндаль, яблоки, абрикосы, артишоки, спаржа, бананы, свекла, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишня, хлорелла, кукуруза, огурцы, зелень одуванчика, инжир, зерно (все), виноград, конопля (орехи / масло / порошок / семена) , хрен, водоросли, лук-порей, салат, горчица, лук, сливы, тыква, редис, изюм, семена (все), кожура фруктов и овощей (все), шпинат, спирулина, ростки (все), клубника, мангольд, помидоры, арбузы, зародыши пшеницы, пырей.

Натрий

Яблоки, абрикосы, спаржа, свекла, брокколи, брюссельская капуста, дыня, морковь, кешью, сельдерей, хлорелла, кокосы, зелень, одуванчик, финики, инжир, чеснок, виноград, чечевица (все), манго, просо, бамия, оливки, лук, петрушка, сливы, чернослив, изюм, красная капуста, морская соль (нерафинированная), морские водоросли (все), семена кунжута, шпинат, спирулина, ростки (все), клубника, сладкий картофель, мангольд, помидоры, репа, кресс-салат, арбузы, пшеница, пырей.

Sulforaphane

Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, капуста, репа.

Сера

Ростки люцерны, яблоки, абрикосы, спаржа, авокадо, фасоль (все), брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, кайенский перец, сельдерей, зеленый лук, хлорелла, кукуруза, огурцы, баклажаны, инжир, чеснок, зерна (все) , зеленая фасоль, зеленые листовые овощи, конопля (орехи / масло / порошок / семена), хрен, капуста, водоросли, орехи (все), овес, лук, пастернак, персики, горох, сливы, картофель, чернослив, тыквенные семечки, малина , семена кунжута, шпинат, спирулина, мангольд, помидоры, репа, кресс-салат, пшеница, зародыши пшеницы, пырей.

Супероксиддисмутаза

Брокколи, капуста, зеленые листовые овощи, пищевые растительные дрожжи, пырей.

Таурин

Женское грудное молоко, орехи (все), красные водоросли (это питательное вещество также вырабатывается естественным путем из витамина B-6, цистеина и метионина).

Теронин

Яблоки, абрикосы, бобы (все), финики, инжир, злаки (все), орехи (все), персики, груши, хурма, семена (все), клубника, помидоры, овощи (все, кроме сельдерея и овощей).

Микроэлементы

Хлорелла, конопля (молоко / масло / порошок / семена), орехи (все), морская соль (нерафинированная), морские водоросли (все), семена (все), соя, спирулина, ростки (все), овощи (все).

Триптофан

Ростки люцерны, авокадо, бананы, бобы (все), какао / шоколад (натуральное какао / шоколад натурально веганский; это бобы), лук, финики, дуриан, инжир, зерновые (все), грейпфрут, чечевица (все), орехи (все), апельсины, папайя, персики, груши, хурма, ананасы, семена (все), клубника, помидоры, овощи (все).

Тирозин

Ростки люцерны, миндаль яблоки, абрикосы, спаржа, авокадо, бананы, бобы (все), какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это фасоль), свекла, сладкий перец, морковь, вишня, огурцы, инжир, лук-порей, салат, петрушка, семена тыквы, семена кунжута, шпинат, спирулина, клубника, семена подсолнечника, кресс-салат, арбузы, зародыши пшеницы, цельная пшеница.

Валин

Яблоки, абрикосы, бобы (все), какао / шоколад (натуральное какао / шоколад натурально веганские; это бобы), инжир, злаки (все), грибы, орехи (все), персики, груши, хурма, семена (все), клубника, помидоры, овощи (все, кроме сельдерея и салата).

Ванадий

Укроп, крупы (все), зеленая фасоль, оливки, петрушка, редис, соя.

Зеаксантин

Сладкий перец, хлорелла, кукуруза, виноград, зеленые листовые овощи, киви, апельсины, паприка, изюм, спирулина, кабачки, цуккини.

Зет-каротин

Помидоры.

Цинк

Асаи, ростки люцерны, алоэ вера, бобы (все), какао / шоколад (натуральный какао / шоколад натурально веганский; это бобы), кайенский перец, хлорелла, кокосы, кукуруза, зелень одуванчика, чеснок, зерна (все), зеленый листовые овощи, конопля (молоко / масло / порошок / семена), грибы, дрожжи пищевые, орехи (все), лук, петрушка, горох, изюм, водоросли (все), семена (все), соя, шпинат, спирулина, зародыши пшеницы, пырей.

Чтобы вы не выбрали себе на завтрак, пусть это будет самая качественная еда вашей жизни!

Готовьте вкусные блюда из разнообразных продуктов и наслаждайтесь едой!

Прочитайте рекомендации Караваева В. В. о питание в статье «Сохраните свое здоровье: природная мудрость человеческого организма».

На фото Марина Альби и шеф-повар кафе «Ботаника» Дилрадж Синг, а также Гари Юрофски и приготовленные ими блюда.

Также, предлагаем вам прочитать перевод на английский интервью с Мариной Албее.

Оставайтесь с нами! Скоро увидимся.

Может быть у вас появились вопросы? Смело пишите мне на почту: info@galinarakova.ru Звоните +7 (921) 907-55-63 . Я читаю все письма и обязательно отвечу. Успехов вам на пути!